50 Gr Margarin
1 Adet Ahmet Yanturalı Kangal Sucuk
100 gr kaşar
3 Adet yumurta
Yeterince tuz
Öncelikle margarini yapışmaz tavada eritin. Yağ kabarcıklaşmaya başladığında ince dilimlediğiniz sucukları ilave edin. Sucukları kısa bir süre pişirdikten sonra, önceden tuzla çırptığınız yumurtaları ilave edin. Karıştırmadan 30 saniye kadar bekledikten sonra jülyen doğranmış peynirleri şekilli olarak üstüne dizin. Tavanın kapağını kapatarak kaşarın erimesini ve kabarmasını bekleyin. Bu işlemden sonra sucuklu kaşarlı yumurtanız servise hazır olacaktır. Afiyet Olsun.