2 Yemek Kaşığı Margarin
2 Tane yumurta
1 Küçük soğan
2 Tatlı Kaşığı tuz
4 Tane Yeşil Biber
1 Adet Ahmet Yanturalı Kangal sucuk
5 Tane Domates
İnce doğranmış soğan, biber, sucuk erimiş margarinin içinde kavrulup üstüne rendelenmiş domatesler eklenir. Tuzu eklenip karıştırılır. Tavanın kapağı kapatılıp, domatesler ölene kadar orta ateşte pişirilir. Yumurtalar kırılıp bir iki dakika daha pişirilir. Servis edilir. Afiyet olsun.